Bienvenid@s

¡Hola! Bienvenida y bienvenido a este curso virtual que hemos preparado con mucho cariño para ti!

Sabemos que eres una persona con muchas responsabilidades, con experiencia, que trabaja, o que cuida de su familia y que también quiere aprender algo nuevo para estar mejor. Este curso está diseñado especialmente para personas jóvenes y adultas, que quizás no pudieron terminar la escuela o no han tenido muchas oportunidades para estudiar, pero que sí tienen ganas de mejorar su salud y su vida.

Este curso reconoce que aprender no es solo cosa de niños o jóvenes, sino que todas las personas, en cualquier momento de la vida, podemos seguir aprendiendo.

Tal vez no estuviste en la escuela, pero tú has aprendido en la vida, en el trabajo, en la casa, en tu comunidad. Todo eso también vale. Aquí vamos a partir de esos saberes para ayudarte a avanzar más.

Aquí no importa si sabes mucho o poco de tecnología, si sabes leer mucho o si apenas estás empezando. Lo importante es que estás aquí, con la decisión de aprender a tu manera y a tu ritmo. Nosotros te vamos a acompañar en todo momento. A través de contenidos actualizados, recursos interactivos y actividades reflexivas, el curso busca fomentar una toma de conciencia sobre los hábitos alimenticios y su impacto en la salud física.

A lo largo de las semanas, se abordarán temas fundamentales como el plato del bien comer, los grupos de alimentos, el análisis de bebidas procesadas y energéticas, así como estrategias personales para mejorar nuestra relación con la comida. El enfoque del curso no solo es informativo, sino también formativo: busca desarrollar no solo conocimientos, sino también valores como la responsabilidad, el respeto, la solidaridad y el autocuidado. 

Cada tema y actividad está pensado para motivar a las y los jóvenes a reflexionar sobre sus elecciones diarias y a comprometerse con su bienestar y el de quienes los rodean. Por ejemplo, hablar de alimentación saludable también nos lleva a pensar en el respeto por nuestro cuerpo, en la solidaridad hacia quienes tienen menos acceso a alimentos nutritivos, en la honestidad al reconocer nuestras áreas de mejora, y en la responsabilidad al tomar decisiones más conscientes.

Este curso sigue los principios de la Nueva Escuela Mexicana (NEM), una nueva forma de pensar la educación en nuestro país, más humana, más cercana y más justa. ¿Qué quiere decir esto?

• Inclusión: Aquí todas y todos son bienvenidos, sin importar la edad, el nivel escolar o cómo aprendiste en la vida.
• Equidad: Todos merecemos una oportunidad para aprender. No importa si dejaste la escuela hace muchos años, tú puedes volver a aprender y mejorar tu vida.
• Bienestar: Aprender no es solo para tener un papel o diploma, también es para vivir mejor, con más salud y más conocimiento.
• Diversidad: Cada persona es distinta. Aquí respetamos tu historia, tu forma de hablar, de pensar y de aprender. Aprenderemos desde lo que tú ya sabes.
• Participación y diálogo: Tú tienes mucho que decir. Aquí tu voz cuenta, tus ideas importan. Aprenderemos también de lo que tú compartas.

Objetivos del curso:

• Identificar los grupos de alimentos y su función en el cuerpo.
• Reconocer el impacto de las bebidas azucaradas y energéticas.
• Diseñar un plan de alimentación saludable acorde a lo que puedes  encontrar en tu localidad.
• Reflexionar sobre tu relación actual con la comida y tomar decisiones más responsables.

Así que...
¡Empecemos juntas y juntos este camino de aprendizaje hacia una mejor alimentación y una mejor vida!